アレルゲン情報 : 小麦、本製品工場では、そばを含む製品を生産しています。
名称 : 手延べうどん（乾麺）
内容量 : 200gx20袋（合計4,000g）
原材料名 : 小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油、澱粉
栄養表示（100gあたり）: エネルギー:337kcl　タンパク質:8.2g　脂質:1.5g 　炭水化物:72.7g　食塩相当量:4.3g
製造者 : 有限会社野村屋
長崎県南島原市有家町蒲河28
0957-82-8607
賞味期限 : 包装に印字
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
発送方法 : 宅配便発送
特徴 : 雲仙岳が裾を引いて、南に尽きる一帯が、島原手延べ麺のふるさとです。
麺づくりの歴史は古く、「島原の乱」後からと伝えられています。
この地方に麺作りが発達したのは、良質の小麦と良い水に恵まれ、麺を伸ばして乾燥させる寒期に晴天が続き、冷たく乾いた風が吹く気候風土のおかげでもあります。
長い歴史と伝統を受け継ぎ、古式の自社手延べ製法で日本名水百選の島原湧水と自然の原料とごま油を使い練り上げた、他に類を見ないコシの強い逸品です。